冷链仓储物流仓库规划要符合三大原则

文章出处：www.szgsg.com 人气：发表时间：2022-08-22 17:07

　　随着人们生活水平的不断提高，大家对新鲜生鲜食品类物品的需求也愈发高了起来，当然对生鲜食品的质量的要求自然也越来越高，那么对于冷链物流装备来说也是一种挑战。那么冷链食品单位的仓库要怎么规划呢？对于食品冷链企业仓库规划方案，光顺仓库货架认为应该遵循以下三个原则：服务性原则、合理性原则、经济性原则。食品冷链企业在规划企业仓储库房方案时，应该遵循以下三个原则，才能建设成为一个科学合理的冷链仓储库房方案。

　　服务性原则：是食品冷链仓库规划方案时要考虑的问题，冷冻产品生产企业是我们的布局时要最先重点考虑的是第一类客户，冷链仓库规划方案主要物流服务有：仓储、出入库、贴条码捆包等流通加工、配送、接受商超退货等服务。第二类客户送货品种为常温货的通过型客户。与上述冷冻产品生产企业的服务项目不一样，货物只需要搭车进行配送不需要存储。从服务性原则上来衡量，我们在资源配置上必须优先满足第一类客户的需求，这样才能最大化地实现企业利润。

　　合理性原则：要考虑以下几个地方，第一从货品的保管及存储来说，食物存储所需要的正常环境是我们必须保证的，因为需低温冷藏的食品对存储环境的要求很高。第二，容易串味的商品在存储时我们要尽量地避免进行混合存储，比如说生熟食品最好不要混合存储，以免造成商品串味等情况的出现，从而避免企业自身的原因而引起的退货的情况发生。

　　经济性原则：一要提高存储有效使用面积，使用密集存储，在合理的规划仓库仓储通道的形式及宽度，从而使库房的使用率得到有效提高。二要缩短搬运距离，首先就要改变存放储位，搬运货物的时间得到节约，拣货效率得到了提高。

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